Il tempo scorre ed io son sempre a dieta… e tra quello che mi è concesso cerco di trovare le cosine di stagione (più o meno: con i pomodori occorre chiudere un occhio) che se cucinate in modo adeguato son
Cookie Espresso
Sono buoni e friabili… non vi spaventate se si allargano in cottura… si devono espandere! Non tanto però da diventare un biscotto unico mi raccomando, quindi se vedete che il composto è eccessivamente molle aggiustatelo con un pizzico di farina