©Filetti di rombo con patate©
Ricetta da me inserita su Cis il 30 Agosto 2008
Ingredienti
- 1 kg circa di filetti di rombo
- 800 g di patate
- 2 rametti di dragoncello
- 1 rametto di rosmarino
- 1 mazzetto piccolo di prezzemolo
- tre dita di vino bianco
- olio evo
- sale e pepe
Tagliate le patate a fettine di tre millimetri circa.
Sbollentatele per un paio di minuti in acqua bollente.
In una teglia antiaderente mettete qualche cucchiaio di olio e adagiatevi uno strato di patate, coprite con i filetti di rombo e mettete su le rimanenti patate.
Condite con le erbette tritate al coltello, altro olio, sale pepe e infine unite il vino bianco.
Cuocete in forno già caldo a 200° per 25 minuti circa.
Le patate dovranno essere morbide.
Filetti di Rombo con Patate
Finalmente sei ritornata in cucina, mi sei mancata 🙂 Spero tu abbia trascorso una bella vacanza, ciao, buona giornata e..che dire del rombo con patate?Un classico intramontabile.
Non mangio pesce ma sono passata a dirti bentornata :-).
Ciao
Alessandra
Grazie ragazze! Vi abbraccio 🙂
Ben riletta! Un piatto davvero gustoso!
Bentornata Olga 🙂
Un rientro dalle vacanze alla grande!!!
Non vedevo l'ora di "ri-assaggiare" le tue riccettuzze!
Bentornata Felix, e bello e buono questo pesce.. !!
Anzi mi sa che oggi….
Bentornata! ottima questa ricetta di gran gusto! buon pomeriggio!
Buono fatto così e con tutte quelle erbette! Un bacio
Ciao…
Bentornata….
Ci sei mancata….
in Vacanza sempre un "mare" di successi grazie alle tue ricette… 😉
La piccola non vede l'ora di assaggiare tante… cosine nuove!!!
Angela e la piccola Francesca
Bentornata!!! e che bella la tua ricetta, sana e gustosa! baci
Bentornata Olghina!!!!!
un abbraccio
Betty
Rieccoti nel blog, finalmente, mi ero stancata di vedere sempre la stessa pagina
Baci e a presto
ciao Felixita, tornasti?? che bello!! mi mancavi proprio! bella ricetta, ora basta cazzeggiare e si riprende a cucinare :DD baciuzzi bedda :XX
Uh che bello! Quanti messaggi!!! Grazie di cuore 🙂
Prima di riprendere a pieno ritmo devo traslocare :P, adesso sto svuotando le librerie: ho la schiena a pezzettini, ma con mio sommo gaudio ho ritrovato l'Artusi; la mia ricetta della torta caprese che non trovavo più da prima di scoprire la celiachia e la mia ricetta degli sciatt valtellinesi che ho cercato disperatamente per tre anni! Mi consolo così visto che il lavoro è faticoso alquanto, credo che anche la Manu mi abbia dato per dispersa 😛
Un abbraccio!
Appena arrivo e ti trovo alle prese con un trasloco…. che dire… ti sono molto ma molto vicina, ne ho fatti così tanti che per me "scatolone" è diventata una parolaccia^^…
Intanto prendo nota di tutti i prelibati arretrati….!