Un cuore di farina senza glutine

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Un cuore di farina senza glutine

Pizza

Pizza con Farina dell'Albero della Vita (Moringa)
Penne Di Riso Con Pancetta Affumicata, In Crema Di Taleggio, Crescenza e Aceto Balsamico
Pasta Al Forno Semplice Semplice
Pane Tricolore
Muffins alle nocciole e prugne secche
Involtini di pesce spada alla griglia
Mezzi Rigatoni con Zucchina d'Albenga
Pollo della nonna
I panini di poldo gluten free
Panbrioche Senza Glutine
No Knead Bread
Popovers
Gnocchi di Patate Senza Glutine alla Sorrentina
Focaccine al miglio e grano saraceno
Pan farcito semintegrale ai broccoli
Filetto di maiale allo zenzero

Pizza Felix: mix “Koilia” e 24H in Frigorifero

Pizza Felix: mix “Koilia” e 24H in Frigorifero

Pizza dell’estate, cotta nel forno nuovo di mamma, una incognita quindi, ma è andata bene. Ero senza refrattaria, per cui ho semplicemente usato come base di cottura la leccarda del forno caldissima. Ho usato il mix Koilia, perché solo quello

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Felix 20 settembre 201515 giugno 2021 In frigorifero, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Pizza 20 Commenti

Pizza Felix Alta

Pizza Felix Alta

Altro classico del Cuore di Farina che non era transitato da lì a qui 🙂 L’ho rifatta e per l’occasione, visto che fuori attualmente ci sono 40° circa, l’ho cotta nel piatto crisp del microonde. Resta inteso che questo impasto

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Felix 24 luglio 201515 giugno 2021 Microonde, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Pizza 12 Commenti
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