E’ passato un po’ di tempo ma rieccomi con una dimostrazione di cucina senza glutine non a Milano, come al solito, ma a Griante un ridente paesino sul lago di Como. Se vi va, vi aspetto! Un abbraccio Lidia 🙂
Dimostrazione di cucina senza glutine
Bucatini alla Matriciana (Amatriciana)
Un classico della cucina laziale che si può trovare anche nella versione bianca (senza pomodori), ma che io preferisco di gran lunga in rosso. Più correttamente (ed ecco il perché del doppio nome nel titolo), secondo tutte le voci che