Un cuore di farina senza glutine

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Month: gennaio 2011

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Roast Beef (Quasi all’Inglese) e Patate

Roast Beef (Quasi all’Inglese) e Patate

Due paroline due su questo piatto tradizionale… e buonissimo a patto di azzeccare la cottura e soprattutto il taglio di carne idoneo 😉 Roast Beef: espressione inglese che significa “bue arrostito” e si riferisce sia ad alcuni tagli regionali di

Felix 14 gennaio 201116 giugno 2021 Secondi di Carne, Secondi Piatti, Piatti Unici, Contorni 13 Commenti

Zuppa di Cicerchie

Zuppa di Cicerchie

… La cicerchia è un legume ormai dimenticato, coltivato solamente in alcune zone dell’Italia centrale in quantità ridotta. È una pianta annuale e contiene nei suoi bacelli dei semi poco più grandi dei piselli ma più schiacciati. Le cicerchie si

Felix 13 gennaio 201117 giugno 2021 Minestre e Zuppe, Primi Piatti & Polenta 11 Commenti
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