Primi Piatti & Polenta – Pagina 54 – Un cuore di farina senza glutine

Risotto ai Cavolini di Bruxelles e una Staffetta…

Questo era il risottino buono buono che mi concedevo da studentessa sfigata, infreddolita e non ancora celiaca… I Cavolini che vedete sono nati in Ciociaria, me li regalò Claudiuccia, da lei coltivati 😉 Risotto ai Cavolini di Bruxelles Ricetta

Strucolo di Spinaci Senza Glutine

Preparazione versatile… una volta tagliato a fette… potete condirlo come vi piace, l’ottimo sarebbe ricoprirlo con poca besciamella, un po’ di parmigiano e via in forno a gratinare (oppure in freezer)… ma quello che vedete è condito soltanto con olio

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