Un cuore di farina senza glutine

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Primi Piatti & Polenta

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Risotto Terra-Mare

Risotto Terra-Mare

Questa ricetta proviene dalla cucina italiana di aprile… 2007… ed io ho usato i gamberi al posto dei calamaretti… Perdonate la qualità della foto, ma è vecchia… realizzata con una macchinetta piuttosto “vetusta” per gli standard odierni. Tra l’altro, allora

Felix 22 aprile 201016 giugno 2021 Primi Piatti & Polenta, Riso No Commenti

Riso Pilaf Gamberi, Asparagi e Fave

Riso Pilaf Gamberi, Asparagi e Fave

La ricetta proviene dal ricettario della “Cucina Italiana”. Primaverile, adatta al mese in corso, con asparagi e fave, verdure “apriline”. Asseconda la mia ricerca di seguire la stagionalità nel consumo degli ortaggi e della frutta. La cottura era prevista al

Felix 18 aprile 201016 giugno 2021 Primi Piatti & Polenta, Riso No Commenti
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