Ero sicura di aver già inserito questa ricetta sul blog, e invece no… bene… lo faccio adesso. Io la maionese ormai la preparo sempre così da anni e mi ricordo che la ricetta proviene da un vecchissimo post sul forum
Maionese Velocissima
Sugo all’Amatriciana
Buonissimo e veloce con il Bimby Sugo all’Amatriciana 1 lattina di pomodori pelati (400 g) 120 g di guanciale a cubetti (io ho usato quello Raspini che sta in prontuario) 1 cipolla 30 g di olio 1 peperoncino 1/2 misurino