Una bella tortina che è un classico della nostra cucina. E che vuole proprio la forma che vedete 
Amor Polenta 100 g di farina di mais finissima 75 g di farina senza glutine per dolci (io qui ho usato
Amor Polenta
Torta di Mele con Kefir di Latte
Una torta di mele facilissima, buonissima, morbida e con il kefir al posto del latte. Era un ricetta con glutine trovata su un ricettario che si intitola “100 dolci infallibili”, editore Salani: io oltre a sostituire la farina, ho diminuito