E’ una rivisitazione, nel ripieno, del falsomagro siciliano, un po’ più leggero rispetto alla ricetta classica, si può fare anche con la carne di vitello e con la fesa di tacchino Il mio falsomagro Ricetta inserita da me su Cis
Il Mio Falsomagro
Gnocchi di Patate e Ceci al Gratin
E’ il primo piatto del pranzo di Natale, si è rivelato delizioso e non troppo pesante. Scelsi di proposito un primo condito con le verdure, le quali restano croccantine… in leggero contrasto con la morbidezza degli gnocchi. La ricetta proviene