Noci Pecan – Un cuore di farina senza glutine

Biscotti Muesli e Gocce di Ciocco

Cerca cerca ho ritrovato tra le mie vecchie ricette questi deliziosi biscotti. Sono un riadattamento in chiave gluten free degli Avena&Ciocco biscuits di Cris/Silente di Cucinainsimpatia, li trovate QUI… L’Avena non possiamo usarla: è per il momento esclusa dalla dieta

Risotto ai funghi e noci pecan

Un risotto gustoso, semplice da preparare, ma con un sapore in più concesso dalla Noce Pecan (più dolce e aromatica di quella che siamo di solito abituati a consumare) che viene solitamente accostata a preparazioni dolci. Risotto ai Funghi