Occhi di Bue

Un dolcetto di frolla che amo da quando ero bambina. In Sicilia, a Messina, li realizzano in modo delizioso: di diametro grande, il foro centrale non troppo ampio, la frolla stesa all’altezza giusta (non troppo alta). Ovviamente potete realizzarli con

I miei Biscotti di Halloween Gluten Free

Questa che vi propongo è la miglior frolla senza glutine per biscotti che ho mai assaggiato, e quando voglio farmi una coccola uso sempre sempre questa ricetta. I biscotti che vedete furono allora la scusa per riadattare in versione gluten