Questa è una torta che piace molto a tutti noi, ma soprattutto a mia figlia Valentina; per cui per ogni suo compleanno è una torta che non manca mai. Questo è l’allestimento di quest’anno. La ricetta è quella super collaudata
Cheesecake
Sacher Torte
La ricetta originale è quella di Ernst Knam (era una prova tecnica nella trasmissione Bake Off Italia) che ho sglutinato e leggermente modificato. La scritta dovrebbe essere Sacher ma io l’ho realizzata per un compleanno quindi gioco forza scrivere Auguri