Insalata di riso di mare Ingredienti 150 g di riso Carnaroli 150 g di riso nero Venere (si sposa ottimamente con il pesce) 700 g di calamaretti o piccoli totani freschi già puliti 300 g di gamberi freschi 300 g
Insalata di riso di mare
Riso Selvaggio con Peperone e Pesto di Basilico
Questa ricetta è tratta dal sito Lo spicchio d’aglio, io nel realizzarla ho cambiato qualcosina. Prima apro una parentesi sul riso selvaggio. Anche detto riso indiano è un cereale acquatico (non si tratta di riso vero e proprio) che cresce