Provola – Un cuore di farina senza glutine

Cavolfiore Gratinato

Ogni tanto ritrovo cosette che risalgono a due secoli fa circa… tuttavia la ricetta è interessante perché qui il cavolfiore viene gratinato senza besciamelle… inoltre è un piatto interamente preparato con il microonde, per cui è veloce e può far

Arancini di Riso

Si tratta di un piatto naturalmente senza glutine, se non fosse per la panatura… Così li preparava la mia cara zietta… anzi una zietta di mio padre che adesso ha 91 anni e li prepara ancora così! Pertanto sono affezionatissima