Riso Selvaggio – Un cuore di farina senza glutine

Insalata di Riso Arlecchino

Bella, allegra e gustosissima insalata di riso… Insalata di riso arlecchino Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 24 giugno 2007 150 g di riso selvaggio (altrimenti riso venere) 300 g di carnaroli 4 uova 4 cucchiai di latte

Riso Selvaggio con Peperone e Pesto di Basilico

Questa ricetta è tratta dal sito Lo spicchio d’aglio, io nel realizzarla ho cambiato qualcosina. Prima apro una parentesi sul riso selvaggio. Anche detto riso indiano è un cereale acquatico (non si tratta di riso vero e proprio) che cresce