rosmarino – Pagina 6 – Un cuore di farina senza glutine

Minestra di Grano Saraceno e Fagioli Borlotti di Saluggia

Ho sostituito l’orzo previsto in questa ricetta con uguale quantitativo di grano saraceno Minestra di grano saraceno e fagioli borlotti di Saluggia Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 3 Marzo 2008 100 g di fagioli borlotti (io avevo quelli

Zuppa di Cicerchie

… La cicerchia è un legume ormai dimenticato, coltivato solamente in alcune zone dell’Italia centrale in quantità ridotta. È una pianta annuale e contiene nei suoi bacelli dei semi poco più grandi dei piselli ma più schiacciati. Le cicerchie si

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