Un cuore di farina senza glutine

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scalogno

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Orecchiette Primavera

Orecchiette Primavera

Adesso va di moda mangiare biologico, mangiare sano… chi come me vive nelle grandi città ha preso l’abitudine di affidarsi ai gruppi GAS (dal produttore “biologico” al consumatore). Io ci penso… sto ancora nella fase di selezione del produttore e

Felix 30 aprile 20107 giugno 2021 Pasta Secca, Primi Piatti, Primi Piatti & Polenta 5 Commenti

Riso Pilaf Gamberi, Asparagi e Fave

Riso Pilaf Gamberi, Asparagi e Fave

La ricetta proviene dal ricettario della “Cucina Italiana”. Primaverile, adatta al mese in corso, con asparagi e fave, verdure “apriline”. Asseconda la mia ricerca di seguire la stagionalità nel consumo degli ortaggi e della frutta. La cottura era prevista al

Felix 18 aprile 201016 giugno 2021 Primi Piatti & Polenta, Riso No Commenti
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