spinaci – Pagina 7 – Un cuore di farina senza glutine

Strucolo di Spinaci Senza Glutine

Preparazione versatile… una volta tagliato a fette… potete condirlo come vi piace, l’ottimo sarebbe ricoprirlo con poca besciamella, un po’ di parmigiano e via in forno a gratinare (oppure in freezer)… ma quello che vedete è condito soltanto con olio

Spinaci alla Fiorentina

Piatto semplice e leggero, che ho usato come contorno. Ricetta tratta dalla sempre infallibile Cucina Italiana Certo è strano che degli spinaci alla besciamella siano definiti “alla fiorentina”, ma pare che Caterina De’ Medici sposa del futuro re di Francia

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