E anche queste ricette sono state realizzate con due diverse gelatiere… Gelato al caffè 110 g di zucchero 20 g di glucosio 1 uovo intero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 2 tazzine di caffè ristretto freddo 150 g di
Gelato al caffè
Gelato di Crema con Nocciole
Questo è un gelato base a cui io ho aggiunto le nocciole, ma se volete potete aggiungere ciò che vi piace direttamente nella gelatiera a metà della lavorazione: per esempio della frutta candita o dell’uvetta ammollata. O ancora 8 g