Koilia – Pagina 3 – Un cuore di farina senza glutine

Pizza Felix: mix “Koilia” e 24H in Frigorifero

Pizza dell’estate, cotta nel forno nuovo di mamma, una incognita quindi, ma è andata bene. Ero senza refrattaria, per cui ho semplicemente usato come base di cottura la leccarda del forno caldissima. Ho usato il mix Koilia, perché solo quello

Compariamo: Farmo Fibrepan – Koilia 1kg – Granozero 1kg

Visto che molto spesso escono farine “nuove”, ma che guardando l’etichetta nuove non sono, proviamo a vedere se per caso testandole con la stessa ricetta, alla prova dei fatti risultano diverse nella resa. Intanto vi mostro le etichette: Stessi ingredienti

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