Ingredienti 800 g di girello di spalla 1 cipolla 3 carote coste di sedano q.b. 400 g pomodori pelati 2 bicchieri di vino Chianti rosmarino 1 spicchio aglio olio extra vergine sale e pepe Procedimento Per la cottura ho
Stracotto alla Fiorentina
Sformatini di Melanzane
© Sformatini di Melanzane Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 3 maggio 2007© 700 g di melanzane 350 g di pomodori pelati 50 g di cipolla 40 g di parmigiano 20 g di latte 60 g di olio 4 cucchiai