Credo che siano le polpette vegetariane più famose del pianeta, tipiche del Medio Oriente, vengono preparate o con ceci secchi o con le fave secche. Insaporite con aglio, cipolla, prezzemolo e spezie: di norma cumino, coriandolo e pepe. Per quanto
Pasticcio di Riso e Cavolfiore
Ricetta tratta dall’Enciclopedia della cucina italiana… buon piatto unico! Almeno io ne ho mangiato una porzione e poi… frutta Pasticcio di riso e cavolfiore Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 30 novembre 2007 300 g di riso