Un cuore di farina senza glutine

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Month: dicembre 2010

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Biscotti di Frolla Montata al Tè Matcha

Biscotti di Frolla Montata al Tè Matcha

Non so se vi ricordate, ma c’è stato un periodo che, soprattutto sui blog di cucina di allora, era esplosa la Matcha-mania. Tutto, dal dolce al salato, veniva declinato in verde! In preda alla mia solita e atavica curiosità feci

Felix 7 dicembre 201028 maggio 2021 Biscotti, Torte, Biscotti, Creme, Gelati, Dolcini, Muffins 5 Commenti

Pandoro Senza Glutine

Pandoro Senza Glutine

Il Pandoro… difficilissimo da replicare senza glutine, l’elevata quantità di burro richiede una farina fortissima che sia in grado di sostenere la lunga lievitazione… noi ci dobbiamo accontentare di ottenere un dolce un tantino diverso, che non significa che sia

Felix 6 dicembre 20108 giugno 2021 Dolci & Salati delle Feste, Dolci e Dessert, Pane e Lievitati Dolci e Salati 24 Commenti
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