La ricetta glutinosa è di Enza (Mamma Anatina) e la trovate qui Cake Di Zucchine. Ho modificato giusto la farina ed il formaggio che non avevo scamorza ed ho usato uno stampo da plum cake da 28 cm nel quale
Cake di zucchine senza glutine
Riso Venere al Profumo di Mare
Ho usato le cozze (quelle surgelate), ma si può variare: usare solo gamberi o fare metà e metà, è veramente squisito e anche piuttosto veloce ©Riso Venere al Profumo di Mare© Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia l’8