Nella rubrica “compro e poi dimentico in dispensa”, si inserisce questa ricetta, nata per fare fuori un pacchetto di Crunchy ai 4 cereali e mandorle bio a marchio Werz con spiga barrata. Mi sono ispirata ai Biscotti di Muesli trovati
Crunchy Cookies
Pancarrè con “Farine dei nostri Sacchi”
Sempre sperimentando le nuove farine senza glutine che arrivano sul mercato, oggi è toccato a questa miscela formulata appositamente per realizzare il pancarrè, l’avevo acquistata nel corso dell’expo di Brescia. Per la ricetta ho seguito (quasi) esattamente quella riportata sul