I mondeghili sono le tipiche polpette milanesi fatte con la carne cotta, normalmente avanzi di lesso. In casa mia si faceva e si fa ancora il lesso solo per fare i mondeghili. Quando ero bambina li facevo con la mia
Mondeghili
Pizza Sottile alla Romana con Cavolo Nero (Fioreglut Caputo)
Prova della Fioreglut Caputo nel pacco da 1 kg (io qualche anno fa avevo provato l’allora introvabile Fioreglut nel secchio da 5 kg e che ha una formulazione diversa negli ingredienti rispetto al pacco da 1 kg, potete leggere tutto