Un cuore di farina senza glutine

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Author: Felix

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Crostata Tutta Naturale (senza amidi e addensanti)

Crostata Tutta Naturale (senza amidi e addensanti)

Tutto nasce dall’acquisto del kit per pasta frolla del Mulino Marello, e dalla loro ricetta sul retro del pacco. Provata ed era venuta molto buona, tuttavia l’utilizzo come da loro consigliato della farina di mais integrale per dolci faceva sì

Felix 1 giugno 201714 maggio 2021 Crostate, Dolci e Dessert, Torte, Biscotti, Creme, Gelati, Dolcini, Muffins 19 Commenti

Stecche di Jim (con 1 cucchiaio di) Li.Co.Li

Stecche di Jim (con 1 cucchiaio di) Li.Co.Li

Rivisitazione con Li.Co.Li di una ricetta ormai storica che ho sempre realizzato con lievito di birra e che trovate QUI Il segreto di questo pane è sempre stato l’utilizzo di pochissimo lievito e la lunga lievitazione, la stessa cosa ho

Felix 30 maggio 201717 giugno 2021 Pane con Lievito Madre, Pane e Lievitati Dolci e Salati 5 Commenti
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