Avevo qualcosina da smaltire in frigorifero ed ho pensato subito ad un Cake salato, eccellente svuotafrigo 😉 l’interno appare umido che ci sono più ingredienti liquidi e tonno che farina, ma vi assicuro che è ben cotto (non è papposo)
Cake al Tonno
Panelle Siciliane
E questa è la ricetta delle panelle siciliane di mia zia. Un piatto naturalmente senza glutine… Le Panelle a Palermo e dintorni si trovano ovunque, sono un cibo di strada e sono buone, ma tanto buone 😛 ©Panelle Siciliane© Ricetta