A chiusura di questo menù ho realizzato la crema catalana usando la ricetta che trovate cliccando qui (per vostra comodità la riportiamo di seguito così come è scritta). Io per due persone ho fatto metà dose e ho usato il latte
Crema catalana
Viennese Messinese
Dolce tipicamente messinese che si trova anche nelle pasticcerie di Reggio Calabria, compagna di Stretto 🙂 Personalmente non li mangiavo più da 14 anni. E la crema, che è quella tipica per questo dolce, cioè rigorosamente senza uova , è