Un cuore di farina senza glutine

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Dolci & Salati delle Feste

Crunchy cookies
Pollo alla hogwarts
Couscous di primavera
Spadellata di gamberi
Coppa Malu'
Ciambella yogurt e ricotta
Confettura di ciliegie
Insalata di riso arlecchino
Scongeliamo la pasta
Sushi
Insalata di Quinoa
Ciambi Plum-cake
I panini di Poldo
Pesto Genovese al mortaio
Sorgotto con zucchine
Apple streusel cake

Pandoro con Li.Co.Li

Pandoro con Li.Co.Li

Eccolo qui 🙂 l’alveolatura poco più minuta, ma ottimo, morbido e profumatissimo ugualmente senza sentore alcuno di acido. Per questa preparazione è opportuno usare un Li.Co.Li rinfrescato da 24 ore La ricetta base è sempre quella messa a punto l’anno

Felix 15 dicembre 20168 giugno 2021 Dolci & Salati delle Feste, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Torte, Biscotti, Creme, Gelati, Dolcini, Muffins 2 Commenti

Panettone Gastronomico o Pan Canasta II

Panettone Gastronomico o Pan Canasta II

E nel provare la farina Agluten nella sua nuova formulazione ci siamo accorte che rende molto meglio della prima, il che mi rende felice. Senza dovere cambiare nulla rispetto alle vecchie ricette presenti su questo blog  (usandola sempre in unione

Felix 11 dicembre 201610 giugno 2021 Brioches, Dolci & Salati delle Feste, Pane con Lievito di Birra, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Poolish 20 Commenti
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