Un cuore di farina senza glutine

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Brioches

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Brioche Sicule con il Tuppo senza glutine

Brioche Sicule con il Tuppo senza glutine

Le ho volute provare con un piccolo accorgimento che le ha lasciate morbide fino a stamattina, tant’è che le ho mangiate senza scaldarle al micro: ho aggiunto un pochino di sciroppo di glucosio all’impasto L’ho fatto anche con i panini

Felix 16 giugno 201014 maggio 2021 Brioches, Pane e Lievitati Dolci e Salati 36 Commenti

Panini Al Latte di Claudia

Panini Al Latte di Claudia

E’ un riadattamento senza glutine della ricetta contenuta nel libro Dolci fatti in casi dei coniugi Laurendon, la ricetta classica con glutine la trovate qui Claudia   Panini Al Latte di Claudia Ingredienti 140 g di farina Farmo 60 g

Felix 14 giugno 201010 giugno 2021 Brioches, Pane e Lievitati Dolci e Salati 5 Commenti
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