La ricetta con glutine proviene dal sito Pan& – appunti di cucina ed è stata da me riadattata senza glutine Spiga al mais senza glutine Ricetta del 16 marzo 2010 220 – 230 g di acqua tiepida 20
Spiga al Mais Senza Glutine
Naan Senza Glutine
Rifatto anche questo… ho dato un’occhiata in giro per “vederlo” questo pane: ci sono quelli che assomigliano ad una pita, quelli che sembrano piadine, quelli più scuri, quelli più chiari… alla fine ho capito che Naan e Pite sono diversi