Il mio omaggio (spero riuscito) a Lidia e a Milano, città che mi ha sempre accolto e a cui mi sono affezionata 🙂 E’ un pane con una storia, come accade per moltissimi pani di cui si sta perdendo traccia
Pan Tramvai o Tranvai
Panini con Mix Koilia (500g) per Pane integrale
Non me l’aspettavo, ma questa farina rende molto bene. Ha il vantaggio di essere facilmente reperibile sia a marchio Koilia nei supermercati Tuodì/Todis/Dico; che a marchio Easyglut/Pedon (sono la stessa farina) in tutti gli altri. Ingredienti: Fecola di patate, farina