Ce l’ho fatta finalmente! Stamattina ho vinto la mia attuale pigrizia e sistemato le foto di tutte le prove fatte con i mix di farine senza glutine di Luigi. L’Altro Gusto è il suo laboratorio e si trova in Puglia.
L’Altro Gusto… Senza Glutine :)
Timballo di Bucatini… Per Marcella :)
Ho rielaborato completamente, con quello che avevo in frigorifero, una ricetta trovata sull’enciclopedia della Cucina Italiana e di cui mi era piaciuta la presentazione, con questi bucatini tutti sistemati in modo ordinato e che fanno da involucro ad un ripieno