E tempo di castagne e allora perché non fare i marron glacè che personalmente faccio tanta fatica a trovare senza glutine? Il procedimento è lungo (4 giorni), ma semplice: superata la prima fase di cottura e pelatura delle castagne poi,
Marron Glacé
Tiramisu’ con Pan di Spagna
Quando si dice l’unione fa la forza… ©Tiramisù’ rivisitato delle famiglie Sanna/Tommasi/Rossini 🙂 © Ingredienti per la crema: 4 uova 500 gr. mascarpone (oppure 250 gr. mascarpone + 250 gr. philadelphia) 250 gr. di