Ho provato i crackers con le alghe suggeriti da Sigrid sul suo ultimo bellissimo libro… A dire il vero lei non usa l’alga Kombu, ma grazie al prezioso suggerimento datomi da Stella (che ringrazio e alla prossima come lei ci
Crackers “Kombu”
Roccocò Senza Glutine
Andrea li assaggia ed esclama: i Taralli!!! Eh sì perché per metà lui è campano e (per mia fortuna) li ha riconosciuti! Li ho assaggiati anche io e son davvero buonissimi! Son duri come devono essere, ma non rompidenti… insomma