burro chiarificato – Pagina 2 – Un cuore di farina senza glutine

Kaiserschmarren

Il Kaiserschmarren è un dolce famoso dell’Austria. Ingredienti 3 cucchiai mix per impasti lievitati 3 uova un pizzico di sale un pizzico zucchero a velo vanigliato 1/2 cucchiaino di zucchero semolato un pizzico di zucchero semolato per fine cottura zucchero a

Ravioli di patate, taleggio e pesto di noci

Ingredienti per la pasta dose per 2 persone 220/230 g farina Farabella per pasta fresca (i grammi variano in base alla grandezza delle uova)* 2 uova (in questo caso a pasta gialla) 2 albumi *Per la pasta fresca ho seguito

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