La ricetta con glutine proviene dal sito Pan& – appunti di cucina ed è stata da me riadattata senza glutine Spiga al mais senza glutine Ricetta del 16 marzo 2010 220 – 230 g di acqua tiepida 20
Spiga al Mais Senza Glutine
Pane al Mais, Zafferano e Semi di Girasole
Per me il pane color del sole! E’ un pane dal gusto particolare, sa di zafferano ed è divino per accompagnare i formaggi freschi spalmabili e le carni bianche… vi deve piacere lo zafferano però, perché si sente molto bene…