farina di sorgo – Pagina 4 – Un cuore di farina senza glutine

Pasta Fresca Ripiena: Tortelli, Tortellini e Cappelletti (no dietoterapeutiche)

E direttamente dal corso che abbiamo tenuto il 22 maggio la ricetta della pasta fresca ripiena con il mix naturalmente senza glutine 🙂 Il tutto con la supervisione di Daniela che prepara questa pasta a occhi chiusi; mentre io ne

Pagnotta con farine naturali e lievito madre

Solo farine naturalmente prive di glutine con lievito madre e cottura in pentola per una pagnotta tutta naturale. Ingredienti: 185 g farina di riso finissima * 155 g farina di sorgo * 90 g amido di mais * 70 g

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