Che non è un elogio del pane, ma l’uso dei fiocchi di cereali senza glutine nell’impasto 
Viene un buon pane integrale, profumato e gustoso… Per la Biga: 165 g di mix di farine di Felix per pane 150 g
Chioccioline con i Fiocchi!
Biscotti Alla Melagrana
La ricetta con glutine che mi ha ispirato la trovate QUI, io nel riadattarla qualcosina l’ho dovuta aggiustare. Più correttamente sulle foto doveva esserci scritto “alla Melagrana” che è il frutto appunto del melograno, ma la forza dell’abitudine e tant’è…