Un cuore di farina senza glutine

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lievito di birra

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Stelle Integrali ai Semi di Papavero

Stelle Integrali ai Semi di Papavero

Anche questa è una realizzazione trovata sul libro di Richard Bertinet. L’impasto è quello base per pane integrale, sul libro sembra semplicissimo realizzare la forma a stella, ma… a me di precisa è uscita solo quella che vedete in primo

Felix 6 febbraio 201117 giugno 2021 Pane con Lievito di Birra, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Ricette di Base 16 Commenti

Panini Speziati del Marocco

Panini Speziati del Marocco

Tra i regali natalizi c’era un libro (per me) meraviglioso, si intitola semplicemente “Pane“, l’autore è Richard Bertinet, editore Bibliotheca Culinaria. Il buon Richard vive in Inghilterra, pluripremiato, tiene anche una scuola sulla panificazione. Ovviamente il tutto con glutine si

Felix 24 gennaio 201110 giugno 2021 Pane con Lievito di Birra, Pane e Lievitati Dolci e Salati 15 Commenti
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