Risotto cacio e pepe con Lardo di Cinta Senese Ingredienti per 2 persone 160 g riso Carnaroli 1 scalogno 50g pecorino romano (in alternativa potete fare 20 g parmigiano e 30 g pecorino romano) brodo vegetale q.b. 50 g burro
Uova Marinate di Zori
Questa ricetta è ottima e comodissima! Appena l’ho vista l’ho provata subito. Sarà che a me le uova sode piacciono tantissimo e proprio condite con l’aceto ed un filino d’olio. L’autrice, Zori, è bravissima, la ricetta dovreste trovarla qui, sul suo