scarola – Pagina 2 – Un cuore di farina senza glutine

Pitoni o Pidoni alla messinese senza glutine

Per realizzarli ho usato lo stesso impasto della Focaccia Alla Messinese Senza Glutine dimezzando la quantità di lievito madre… Io li ho cotti in forno, ma di rigore andrebbero fritti… ©Pidoni alla messinese senza glutine© Ricetta da me inserita

Focaccia alla messinese senza glutine con lievito madre

Vediamo se riesco a postare di nuovo qualcosina! Questa focaccia è un mito per i messinesi ed è una delle cose che più mi è mancata dopo la diagnosi di celiachia… E’ venuta molto molto buona, era da un po’

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