Ingredienti 90 g di Pandea 110 g di Farmo 200 g di Mix B 50 g di farina di grano saraceno (come da prontuario AIC – ho usato la LoConte) 50 g di farina Werz Probios 410 g di acqua
Pane ai semi di girasole senza glutine
Focaccine al Miglio e Grano Saraceno
Le faccio spesso quando ho fretta e non mi va di attendere le lievitazioni. La ricetta proviene da un libretto di ricette senza glutine regalatomi dalla Schar ed è completamente senza lievito, quindi sono da preparare e consumare in fretta,