toma piemontese – Pagina 2 – Un cuore di farina senza glutine

Gnocchi di Polenta al Prosciutto

Io per la salsa ho usato il latte e della toma piemontese e diciamo che non si è amalgamata benissimo, ma buona lo stesso Gnocchi di Polenta al prosciutto cotto Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 12 febbraio

Riso in Cagnone

Questa è una preparazione tipica lombarda: chiamato così perché il riso, a cottura ultimata, sembra una larva di insetto, che in dialetto lombardo è detta cagnon. E’ una portata prevalentemente invernale, a base di riso lessato, burro, aglio, foglie di

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