Un cuore di farina senza glutine

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Zenzero

Crunchy cookies
Pollo alla hogwarts
Couscous di primavera
Spadellata di gamberi
Coppa Malu'
Ciambella yogurt e ricotta
Confettura di ciliegie
Insalata di riso arlecchino
Scongeliamo la pasta
Sushi
Insalata di Quinoa
Ciambi Plum-cake
I panini di Poldo
Pesto Genovese al mortaio
Sorgotto con zucchine
Apple streusel cake

Pan di Spezie o Pain d’Epice – Gluten Free

Pan di Spezie o Pain d’Epice – Gluten Free

… e ho riadattato senza glutine la versione (con glutine) di Maurizio Santin, trovata sul suo libro édito da Tommasi editore appena uscito nelle librerie. Ed io che avevo giurato che sarebbero passati tanti mesi prima di acquistare un altro

Felix 1 dicembre 20118 giugno 2021 Dolci & Salati delle Feste, Dolci e Dessert, Torte, Biscotti, Creme, Gelati, Dolcini, Muffins 27 Commenti

Injera & Teclal

Injera & Teclal

  Essendo una pasticciona curiosa… ho voluto provare il pane etiope tipicamente spugnoso che trovate descritto qui Injera, e proprio nella sua versione – diciamo così – originale, con la farina di Teff (visto che ne ho ancora un pochino

Felix 14 luglio 20113 giugno 2021 I "Senza Lievito", Pane e Lievitati Dolci e Salati 19 Commenti
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