Questa è stata la prima (o una delle prime) ricetta che adattai senza glutine circa 6 anni e passa fa… poi non l’ho più replicata e quindi non l’ho nemmeno mai pubblicata da nessuna parte, ma è stato solo un
Madeleines
Pandolce al Cioccolato e Nocciole
Ho ripreso (riadattandola senza glutine) una ricetta vecchissima realizzata 4 anni fa con altre farine, l’avevo trovata in uno dei vecchi libri di mamma… quei vecchi ricettari dove non avevano il terrore del lievito di birra e non sapevano cosa