Un dolce facile facile senza glutine e anche senza lievito, gonfia naturalmente con l’aiuto degli albumi montati a neve 😉 E’ il dolce che ho pubblicato sull’ultimo numero di Open Kitchen. Si tratta di una rivisitazione della “Torta Tenerella” che
Anche se qui di Brocciu neppure l’ombra. Il Brocciu è un formaggio “corso” che si può sostituire con la ricotta (e così ho fatto io). Ma… hai visto mai ci fosse qualche “corso” che ci segue o che a qualcuno
E’ uscito il 10 febbraio scorso. Sempre più ricco colorato e molto molto curato! Oltre a tantissime idee sulle feste di febbraio: S. Valentino e il Carnevale in Italia e nel mondo, c’è anche un piccolo spazio dedicato alle intolleranze
