Lidia | Un cuore di farina senza glutine

Polenta morbida con fagioli e cavolo nero

Dimostrazione di cucina senza glutine

E’ passato un po’ di tempo ma rieccomi con una dimostrazione di cucina senza glutine non a Milano, come al solito, ma a Griante un ridente paesino sul lago di Como. Se vi va, vi aspetto! Un abbraccio Lidia

Pandoro 2017 – aggiornamento

Dopo la definitiva uscita dal mercato della farina Glutafin, nonostante tutte le proteste di noi celiaci, ci siamo rimboccate le maniche per trovare una farina che potesse sostituirla garantendoci una resa molto simile se non identica in termini di gusto,

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